〜 Senior's recipe 〜
蒸し鶏のかんたん丼
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- A. ごはん2杯分B. 鶏もも肉1枚C. 塩少々D. 酒大さじ1E. しょうが（千切り）1かけF. 酢大さじ1/2G. しょうゆ大さじ1H. レタス（千切り）2枚I. 細ねぎ（小口切り）3本J. 白ごま適量K. 一味唐辛子適量
作り方
- 鶏肉は厚みを開いて耐熱皿に入れ、塩・酒をふって、しょうがをちらす。ラップをして電子レンジで約4〜5分加熱し、そぎ切りにする。
- 1.の残った汁に、酢・醤油を混ぜる。
- 器にごはんをよそって、千切りレタスを敷き、1.の鶏肉をのせ、2.のたれをかけ、細ねぎ・白ごま・一味唐辛子をふって、できあがり。
備考
- 材料：2人分
蒸し鶏のかんたん丼は、写真中央です。
CGCの冊子に載っていたものを参考にしています。 - ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2010.07.04
