〜 Senior's recipe 〜
たこの青のり焼き
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材料
A. ゆでたこ100g
B. 片栗粉大さじ2
C. 青海苔適量
D. 醤油大さじ1
E. サラダ油大さじ1
作り方
- たこは、食べやすい大きさにそぎ切りにし、ビニール袋に入れて綿棒などで薄くなるまでたたく。
- たこに、片栗粉をまぶして、再び綿棒でたたく。
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、たこに焼き目が付くように中火で2〜3分焼き、青海苔を振りかけ混ぜ合わせ、醤油をまわし入れてサッと焼く。
備考
- 材料:2人分
- ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2010.08.03
タコ,青のり,青海苔,蛸