〜 Senior's recipe 〜
豚肉ともやしのチャンプルー
このレシピの印刷用画面を表示材料
- A. 豚肉（薄切り）80gB. もやし100gC. にら3〜4本D. 木綿豆腐200gE. かつお節3gD. サラダ油大さじ1E. 調味料・ 塩・こしょう各少々・ 醤油小さじ1
作り方
- 豚肉は一口大に切り、もやしは根を取り、にらは3cmの長さに切り、豆腐は水けをきる。
- 熱したプライパンにサラダ油を入れ、中火で豚肉を1〜2分炒める。もやし、手でほぐした豆腐、にらの順に加えて2〜3分炒めて、調味料で味をつけて、火を止める。
- 器に盛り、かつお節をふったら、出来上がり。
備考
- 材料：2人分
- ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2010.06.15
