〜 Senior's recipe 〜
焼うどん
このレシピの印刷用画面を表示材料
- A. うどん（ゆで麺）3玉B. もやし1袋C. サラダ油大さじ 2D. だしの素小さじ 1E. 水50ccF. 創味のつゆ80ccG. かつお・焼のり適量H. 一味お好みで
作り方
- 水50ccに、だしの素 小さじ1を入れて溶いておく
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、うどんを入れ、1.のだし入り水を入れ、蓋をして1分くらい蒸す（30秒くらいで一度混ぜる）
- 2.に、もやしを入れてさっと炒め、創味のつゆを回しいれ、炒め合わせる
- 皿にうどんを盛り、かつお・焼のりをのせて、できあがり
- 一味はお好みでどうぞ
備考
- 材料：2人分（やや多め）
麺類好きなので、2人で3玉食べてます。具材の野菜はお好みで。
めんつゆは創味のつゆなので、他のめんつゆを使う際には量を調整してください。 - ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2007.04.21
