〜 Senior's recipe 〜
たらとじゃがいものグラタン
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- A. たら2切（150g）B. じゃがいも1個C. ミニトマト5〜6個D. にんにく1/2片E. コンソメ1/2個F. バター10ｇG. タイム・パセリ（乾燥）少々H. オリーブオイル小さじ 3I. 塩・こしょう少々J. 溶けるチーズ少々
作り方
- じゃがいもは皮を剥き2ミリくらいの薄切り、ミニトマトは半分に切り、たらはそぎ切りにする
- にんにくは、みじん切りにする
- コンソメ1/2個を100ccのお湯で溶いておく
- 耐熱皿にバターを塗り、じゃがいも・たらを交互に並べ、ミニトマトをのせて、塩・こしょうをふる
- 4に、にんにくのみじん切り、オリーブオイル、コンソメスープを入れ、タイムを少々ふりかけ、オーブントースターで15分焼く
- 溶けるチーズ・パセリをふって、1〜2分焼いたら、できあがり
備考
- 材料：2人分
グラタン皿の大きさは 15cm×15cm×5cm です。 - ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2009.04.10
タラ,鱈,
