〜 Senior's recipe 〜
かぶとがんもの煮物
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- A. かぶ3個B. がんもどき5個C. 煮汁・ 出し汁2カップ・ 酒大さじ 2・ みりん大さじ 2・ 醤油大さじ 3
作り方
- かぶは葉を切り落とし厚めに皮を剥き、6等分のくし切りにする
- がんもどきは熱湯をかけて油抜きをする
- 鍋に出し汁とかぶを入れ、5分くらい煮たら、酒・みりん・醤油で味付けをし、がんもを入れて、かぶが柔らかくなるまで煮る
備考
- かぶとがんもの煮物は、写真の左下です。
- ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2009.03.31
蕪,
